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Posted by みやchan運営事務局 at

2007年03月23日

男前豆腐 2つめ

昨日家に帰ると冷蔵庫にこんなものが。




かなりインパクトのあるパッケージ。

どうやら母が買ってきたらしい。
僕がよく買ってくるものだから、どうやら母も洗脳されてきたようだ。
しかも、新しいのを買ってくるとはなかなかチャレンジャー。


これはおそらく絹ごし豆腐。

プリンのようにひっくり返して器にのせると、「男」の文字が出るような工夫が容器にされている。

だから、この豆腐はかならず器に「ポン」とひっくり返して食べなければ。



今日帰ったら食べてみます。


この容器は取って置いてプリンでも作るとします。


しかし、男前豆腐やるな~。
  


Posted by イッパチ at 16:01Comments(13)豆腐

2007年03月07日

男前豆腐

今回は番外編です。

僕のお気に入りの豆腐を紹介します。

しかし、宮崎のものではないのですがね。





水もしたたる いい豆腐  ‘‘男前豆腐’’  (238円)
これは最近発売された小さいサイズです


ご存知の方も多いかもしれませんが、一時期ネットで取り上げられ、大ブレイクした豆腐です。

美味しい豆腐がたくさんある、京都の豆腐です。

見た目が派手な感じがするので、味はまったく期待していませんでした。

そしたら、容器の作り、豆腐を包む布など、豆腐を美味しく保つ気遣いがいっぱいでした。

そして、もちろん豆腐の味も抜群でしたね。

大豆の甘みが存分に感じられる味です。醤油などかけずに十分食べれると思います。

おそらく大量生産をしているはずなんですが、それでこの味を出せるのはスゴイと思います。


この他にも、‘‘風に吹かれて 豆腐屋ジョニー’’などおもしろいネーミングの豆腐がありますが、
僕は男前豆腐が好きですね。

男前豆腐は木綿豆腐で、豆腐屋ジョニーは絹ごし豆腐かな。



宮崎市内ではイオンで買えます。他に売ってる店があったら教えてください。

少々値段は高めですが、機会があったらお試しを。

  


Posted by イッパチ at 10:58Comments(8)豆腐

2007年03月02日

松元とうふ店

昨日都城へ行った時のことを。


仕事の関係で人と会う予定が、13:30。

前出の「粋 iki」にてランチを終えたのが、12:50。

すこし時間があったので、近くを車で散策することに。


すると、ほどなくこんな看板発見。




松元とうふ店


なんだかいい感じの看板に思わず立ち寄りました。





入り口はこんな感じ



暖簾をくぐって店内に入ると、おばあちゃんが奥の作業場より登場。

突然なんとなく立ち寄ってるので、店内の様子は撮れませんです。

メニューは豆腐やがんも、豆乳など8種類ほど。

どれも安い。

昼過ぎだと売り切れてるものも多いようです。

ので、今回は寄せ豆腐、豆乳、おばあちゃんオススメの木綿豆腐を購入。




‘‘寄せ豆腐’’(120円)





‘‘豆乳’’(100円)  なんか昔の弁当についてたお茶の容器がポイントです





‘‘木綿豆腐’’(100円)



夜、家に帰ってから寄せ豆腐を食べました。

味はというと・・・・・なんだか苦かったです。にがりが多いのか??


大豆の甘みがあまり感じられない味でした。


木綿豆腐と豆乳に期待します。




松元とうふ店


都城市乙房町1422-5

営業時間、店休日などは分かりません。  


Posted by イッパチ at 13:07Comments(2)豆腐